**醇是**家族打造全国性核心品牌,五大“**”字样**品牌之一,传承**经典,优良基因使其自成高度。 秉承传统12987酿造工艺,即:1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒,历经30道工序,165个严苛制酒工艺,一粒高粱方才变成一滴醇厚美酒,这不仅是单纯的物质转化过程,更是酿酒人用生命与“生命”对话的过程。 **醇不仅继承**家族核心酿造工艺,更有酒界成员季克良亲自指导,同时特聘中国白酒酿酒大师、**集团前总工程师吕云怀、**集团前副总工程师、勾调大师、国家**品酒师彭茵、**集团前制曲大师谢小莉三位*顾问与16名省级评委组成的企业内部核心团队,共同为**醇品质把关。
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